Manfaat Minyak Jagung - Menurunkan Kolesterol - Qrah.Me

Selasa, 03 Juli 2018

Manfaat Minyak Jagung - Menurunkan Kolesterol


Manfaat Minyak Jagung - Menurunkan Kolesterol

Memilih minyak goreng yang sehat memang tidak gampang di tengah sekian banyak  serbuan produk di pasaran. Minyak jagung adalahsalah satu jenis minyak yang dapat Sahabat Sehat  pakai untuk menghindari kadar kolesterol tinggi.

Porsi yang tidak berlebihan dari minyak jagung ataupun minyak dari sayuran dan kacang-kacangan lain, adalahsumber lemak yang baik guna tubuh. Lebih dari itu, sejumlah penelitian mengindikasikan bahwa minyak jagung dapat meminimalisir kolesterol lebih baik daripada minyak sehat lain, contohnya minyak zaitun.

Kandungan Lemak Tak Jenuh dan Fitosterol

Salah satu kelompok minyak sehat yakni berisi lemak tak bosan rantai tunggal dan rantai gSahabat Sehat  yang tinggi. Minyak jagung tergolong minyak yang kaya kandungan lemak tak bosan yang dapat menolong menurunkan kolesterol sampai risiko penyakit jantung.

Ada tiga teknik minyak jagung dapat menolong menurunkan kolesterol:

  •     Mengganti asam lemak bosan dengan asam lemak tak bosan yang sehat.
  •     Menekan low-density lipoprotein (LDL) yang tidak jarang disebut kolesterol jahat.
  •     Memperbaiki rasio LDL dan high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.

Tidak melulu asam lemak tak bosan rantai gSahabat Sehat  saja yang berperan menurunkan kadar kolesterol, tapi pun asam lemak tak bosan rantai tunggal. Di samping itu, asam lemak tak bosan rantai tunggal juga berfungsi menjaga stabilitas tingkat insulin dan gula darah, sehingga mengurangi risiko terjadinya diabetes tipe 2.

Produk makanan yang berasal dari sayuran dan minyak jagung tidak sedikit berisi fitosterol. Zat berikut yang dapat mengurangi kolesterol, sebab dapat menghalangi penyerapan kolesterol, tergolong LDL, dalam drainase cerna. Bahkan, fitosterol dalam jumlah kecil juga mempunyai pengaruh terhadap penyerapan kolesterol. Menurut sejumlah penelitian, mengonsumsi dua gram fitosterol masing-masing hari selama satu sampai dua minggu bisa menurunkan lemak jahat LDL sampai 10 persen.


Kombinasi Penggunaan Minyak

Salah satu saran pemakaian minyak tumbuhan, yaitu memakai kombinasi pelbagai jenis minyak guna memasak dan meningkatkan aroma.

Salah satu hal yang butuh diperhatikan ialah titik didihnya. Jika dipanaskan sampai melewati titik didihnya, maka minyak akan terlihat berasap. Apabila urusan tersebut terjadi, kandungan nutrisinya bakal berkurang dan memunculkan rasa tidak enak pada makanan.

Minyak jagung, minyak kedelai, dan minyak wijen sesuai untuk proses menggoreng, sebab mempunyai tingkat titik didih yang tinggi. Sementara minyak kanola dan zaitun sesuai digunakan guna proses menumis dalam suhu sedang.  Sedangkan minyak dari biji rami atau kacang walnut, sangat baik disajikan sebagai gabungan salad atau makanan beda yang tidak melalui proses masak.

Apabila kita mempunyai masalah kolesterol tinggi, minyak jagung bisa Sahabat Sehat  pakai sebagai pilihan asupan lemak. Jika perlu, kombinasikan dengan sejumlah jenis minyak sehat lainnya supaya mendapat guna yang maksimal. Namun, perhatikan pun jumlah asupan dan teknik memasaknya.                       
Comments


EmoticonEmoticon